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2020
01-01

上等沉香“奇楠”到底是什么?

浅谈奇楠的成因

奇楠的成因众所纷纭,未有定论,本文也仅凭个人的理解结合一点点经验做出一些分析,未必准确,就此声明。首先,就是树种,参照国外众多学者的观察,有三种树种有可能会结出奇楠。 1、海南的Aquilaria grandiflora(玉兰沉香树种),有可能会结出土奇楠,白质

何为奇楠?奇楠,又称琪楠,古称伽楠。据古籍记载,伽楠,杂出于海上诸山,凡香木之枝柯窍露者,木立死而本存者,气性皆温,故为大蚁所穴,大蚁所食石蜜遗渍其中,岁久渐浸,木受石蜜气多,凝而坚润,则成伽。伽成则木渐坏,其旁草树咸枯。首先可以确定一点,奇楠是人们对上等沉香的称呼,而沉香是瑞香科沉香属某些树木受外界刺激分泌的一种内含物与木质部结合后,经过时间的累积,木质部渐渐被内含物所浸润后形成的物质,已经脱离了单纯的木质范畴,奇楠,即可理解为受树脂所完全浸润之后的木质部。

无论哪个产地的奇楠,皆有几大共同特征,符合这些特征的,就可以称之为奇楠,不论产区和品种。

古人在对棋楠“质性”上的有关描述如:性软、质软、酥润松腻、嚼之粘牙、指刻之如锥画沙、以手爪刺之能入爪既出香痕复合、掐之痕生释之痕合按之可圆放之仍方锯则细屑成团、蜡沉柔韧、润若饧片、微坚、坚润。简单的说,用刀削奇楠的时候,感觉又软又韧,咀嚼奇楠屑的时候,牙齿有点黏,如果把奇楠屑用手指搓揉,能感觉非常有黏韧性,碎片甚至能捏成团。用手指掐奇楠,指甲能掐进去,放开之后掐痕能复合。古人所言虽有夸大成分,但依然能看出奇楠独特的柔韧性,这与其丰富的油脂含量是密切相关的。

沉香和奇楠最大的区别就是这四点,以后再也不会将二者混淆了

我们都知道,沉香和奇楠长得非常像,但是两者又是有着很大不同的个体,奇楠是沉香的一种,但却是沉香中的极品,是沉香中最珍贵的部分,但是很多人却是怎么也分不清沉香和奇楠,以至于在购买时上当受骗,其实沉香和奇楠最大的不同是这四点,知道了这些,就再也

一是外观。奇楠的成因是因为碰到了一种特别的细菌,这种细菌比平时形成沉香的细菌要大很多倍,密度也大,所以它琼脂分泌的程度比较多,所以奇楠和沉香有个非常大的区别是:沉香基本是外面黑色,油脂都分泌在外面,但奇楠基本相反,它是从心里开始,往往是外面看起来比较白,但是削进去是黑的。另外,古代对奇楠分类有两种,一种是其硬如玄铁,一种是软如蜜,这两种都是,但基本结油都是从里到外。

二是奇楠的香味有很大的穿透力。奇楠最珍贵之处则在于它迷人的香气,被称之为“生命中最好的香”,只要你闻过,就绝难忘记这人世间绝妙的好味道,这也是从古至今无数人为之疯狂着迷的根本原因。奇楠的香气,古人以正、雅、美,清、醇、韵来形容。较之普通沉香而言,奇楠的香味更具穿透性,而且大多数在常温下就可以闻到明显的强烈香味;在熏烧时,更是有一种沉香所没有的特别香韵,那是一种可以深入肺腑的有穿透力的香味。另外,奇楠的香味留香时间要普遍的比普通沉香高。在熏香时,沉香的香味比较稳定,没有太大起伏,最多是在香味浓郁度上有区别。而奇楠则不同,熏香时,其头、本香以及尾香都是有很大起伏的,变化很明显。沉香在常温下香味都不明显的,但是奇楠不同,奇楠在常温下香味要比沉香浓郁很多,所以鉴别奇楠,最主要的方式还是靠闻香。

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奇楠,极品沉香中的极品

奇楠,是沉香的一种,是极品沉香中的极品,古代称作琼脂,比之沉香更加温软。通常在一大块极品沉香料中,只有可能有非常小的一部分才能算得上是奇楠,极其珍贵。奇楠作为沉香中的一个极品级存在,在宋代时奇楠就已经是“一片万金”了,直到现在,奇楠仍然是最

作者:沉香工厂
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